Κατηγορίες
Κρουασάν σοκολάτα σπέσιαλ
Κωδικός: 183
Σύντομη περιγραφή
Αλεύρι σίτου, μαργαρίνη, μαγιά, πραλίνα, σοκολάτα
Διάρκεια ζωής:
6 μήνες από την ημερομηνία παραγωγήςΤεμάχια ανα κιβώτιο:
40Βάρος τεμαχίου: 180 γρμ
Τεμάχια / κιβώτιο: 40
Κιβώτια / παλέτα: 104
Διατηρησιμότητα:
6 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής
Συνθήκες αποθήκευσης :
Θερμοκρασία < -18°C
Οδηγίες ψησίματος :
Ξεπάγωμα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, στοφάρισμα στους 40 °C με υγρασία 70% για 20-30 λεπτά (ή 1 ώρα και 10 λεπτά στην στόφα απ’ την κατάψυξη) & ψήσιμο στους 170 °C για 20-25 λεπτά